Haggis: het nationale gerecht van Schotland!

We hebben met ons drietjes nog wel wat discussie hierover, maar we gaan het zeker proberen:

HAGGIS !!

Het nationale gerecht van Schotland.

Dit populaire gerecht is een vleesgerecht waarvoor vlees (traditioneel vooral allerlei ingewanden!), havermout, uien, zout en kruiden worden gemengd. Haggis wordt vaak geserveerd met de klassieke bijgerechten neeps en tatties (koolraap en aardappel) en wordt traditioneel gekookt in een schapenmaag - een traditionele manier om vlees te bewaren. Waarschijnlijk niet het elegantste gerecht ter wereld, maar het schijnt heerlijk te zijn.

De 'ladies' zijn er echter nog niet uit of ze het wel willen proberen......

zie de video!